Публикации по теме:
Здравствуйте коллеги! Я хочу показать мастер – класс как можно сделать декоративный колодец из палочек от мороженного. Данный колодец будет.
Презентация «История кубанского казачества» В начале XIX в. единой формы у казаков не было. Черноморцы носили синие шаровары и кафтан красного или синего цвета. Линейные казаки предпочитали.
Как известно мороженое - это не только вкусное лакомство для детей и взрослых, но ещё источник бесплатного материала для творческой деятельности.
Элла Чеснокова Мастер-класс. Изготовление мороженого из картона своими руками. Лето - это прекрасная пора: солнце, вода и конечно же мороженое.
Для создания самых разнообразных поделок помимо природного и различного, специально приобретаемого материала можно воспользоваться так называемым.
Ознакомительная беседа «23 февраля» Цель: Познакомить с государственным праздником – Днем защитника Отечества. Воспитывать доброе отношение к папе, вызывать чувство гордости.
Прогуливаясь в очередной раз по огромным просторам интернета, увидела удивительные поделки из палочек для мороженного. Полный восторг! Получаются.
Презентация для детей старшего дошкольного возраста «История боевых наград» Нам свои боевые не сносить ордена. Вам всё это, живые, нам - отрада одна, Что не даром боролись мы за родину - мать. Твардовский. Чтобы.
Мороженое –
вкусное лакомство
Выполнила ученица 3 А класса
БОУ г.Омска «СОШ №63»
Кондратьева Анастасия
Руководитель:
Поздеева Ирина Анатольевна
ЦЕЛЬ РАБОТЫ:
Узнать, возможно ли приготовление мороженого в домашних условиях, а так же полезные и отрицательные его свойства.
ЗАДАЧИ:
- собрать материал по теме;
- проанализировать собранную информацию;
- узнать что такое мороженое и историю его появления, основные виды;
- определить полезные и отрицательные свойства мороженого;
- провести анкетирование;
- приготовить мороженое в домашних условиях;
- создать презентацию по теме: «Мороженое – вкусное лакомство».
ГИПОТЕЗА:
- Возможно ли приготовление мороженого в домашних условиях.
- Предположим, мороженое приносит больше пользы организму, чем вред.
Мороженое – замороженная сладкая масса из молочных продуктов с различными добавками.
Обычно мороженое изготавливают из молока, сливок, масла, сахара, вкусовых и ароматических добавок.
Мороженое – очень древнее лакомство. Его история началась более 5 тысяч лет назад в богатых домах Китая, где к столу подавали смешанные со снегом и льдом фруктовые соки.
В 14 веке мороженое появилось в Европе благодаря путешественнику Марко Поло, который привез его рецепт из Китая.
С давних времен мороженое известно у славян. Крестьяне смешивали творог, сметану, изюм, мед и выставляли это все на холод, а потом радовали себя этим лакомством на Масленицу. Замороженное молоко и сливки в виде пышной стружки подавали к блинам.
Мороженое делится на закалённое (выпускается для продажи в розничных точках) и мягкое (предназначено для продажи в кафе).
Виды мороженного:
- Молочное;
- Сливочное;
- Пломбир;
- Шоколадное;
- Плодово-ягодное;
- Фруктовый лед.
Мною было проведено анкетирование, в котором приняли участие 32 человека (20 одноклассников и 12 знакомых).
- Любишь ли ты мороженое?
- Да – 29 чел.
- Не очень – 2 чел.
- Нет – 1 чел.
- Полезно – 25 чел.
- Не очень – 4 чел.
- Нет – 3 чел.
2. Как ты думаешь, мороженое полезно?
3. Какое мороженое ты любишь?
Польза мороженого:
- Мороженое содержит витамины С, А, В, Е, а так же кальций, фосфор, железо, белок, которые необходимы нашему организму;
- Оно способствует увеличению в организме гормона счастья (серотонина), который улучшает память, поднимает настроение, снимает нервное напряжение и переутомление и помогает нам справляться со стрессами;
- Врачи утверждают, что поедание мороженого закаляет горло. Только есть его надо не торопясь, не кусая, а облизывая;
- Оно быстро и эффективно останавливает носовое кровотечение.
Вред мороженого:
- Мороженое является высококалорийным продуктом, поэтому им не следует злоупотреблять людям склонным к полноте;
- Из-за содержания в мороженом большого количества сахара, оно противопоказано людям страдающим сахарным диабетом, а также людям, которые болеют кариесом;
- Оно может вызвать головную боль, так как при его употреблении слишком быстро понижается температура тела, сужаются сосуды, снижается кровоток в головной мозг, что вызывает боль;
- При покупке мороженого всегда надо обращать внимание на условия хранения, а так же на внешний вид упаковки. Оно не должно быть мятым. Если форма нарушена, это означает что мороженое несколько раз оттаивало и замерзало снова, а это приводит к тому, что в нем могут находиться всевозможные микробы.
Изготовление мороженого в домашних условиях:
Для изготовления мороженого нам понадобятся: яйца, сливки, сахар, ванилин.
Смешиваем желтки с сахаром
Доводим сливки до кипения
Смешиваем все ингредиенты, ставим на огонь и постоянно помешивая доводим до густоты
Выливаем в форму, даем остыть и убираем в морозилку на 3-4 часа
Вкусное мороженое готово!
ВЫВОДЫ:
- В ходе исследования узнала историю возникновения мороженого, какие виды бывают;
- Подводя итоги анкетирования поняла, что большее количество людей считают этот продукт полезным. Мороженое имеет как положительные, так и отрицательные свойства. Но при правильном его употреблении оно приносит пользу;
- В домашних условиях тоже можно приготовить вкусное и полезное лакомство.
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
В рамках Дня детских изобретений Группа № 12 «Паровозик» Дошкольного подразделения «Надежда» представляет:
Мороженое Я в стаканчике, рожке, Вкусное и нежное. Сделано на молоке, Чаще белоснежное. В морозилках проживаю, А на солнце сразу таю.
Мороженое –любимое лакомство детей и взрослых. История мороженого очень древняя и увлекательная. Первое мороженое появилось в Древнем Китае 5 тысяч лет тому назад. Китайцы лакомились снегом и льдом, смешанным с кусочками апельсинов, лимонов и зернышками гранатов.
В Европу, как гласит легенда, рецепт фруктового мороженого привез из Китая итальянский путешественник Марко Поло в начале XIV века. . Снег для их приготовления холодного десерта доставляли с отдаленных альпийских ледников, а для длительного хранения снега строили вместительные ледяные погреба. Мороженое представляло собой охлажденные и подслащенные соки, с медом и орехами
В Древней Руси в жару ели наструганное замороженное молоко или сливки. Все это выставляли на крыльцо для замерзания Ледяные брикеты подавали к блинам на Масленицу
Вафельный рожок В 1904 году во время Всемирной выставки в Америке продавцу мороженого не хватало бумажных стаканчиков.Он попросил помощи у продавца вафель Эрнеста Хамви, чей киоск находился неподалеку. Они начали сворачивать рожки и класть внутрь мороженое. Так были изобретены вафельные рожки
Мороженое на палочке Палочку для мороженого изобрёл в 1905 году 11-летний Фрэнк Эпперсон. Однажды в морозный день он забыл свой стаканчик с лимонадом на крыльце своего дома. В стаканчике также была палочка для перемешивания. Проснувшись утром следующего дня, он обнаружил замёрзший стаканчик с палочкой.
Кристиан Нельсон был тем самым кондитером, который решил поэкспериментировать и покрыть пломбир шоколадом. Эскимо Он одновременно продавал своё мороженое и показывал фильм о жизни эскимосов. Своё изобретение он назвал эскимо-пай, что переводится, как "пирожок эскимоса".
Мороженое состоит из сливок, молока или молочных продуктов, и иногда туда добавляют яйца. Для вкуса в мороженое добавляют ванилин, шоколад, ягоды, орехи или фрукты.
Сюжетно-ролевая игра «Магазин мороженого»
Социологический опрос «Какое мороженое вы любите?» По результатам опроса,самое любимое мороженое,среди детей нашей группы - ЭСКИМО
Спасибо за внимание! Любят Оля с Ванечкой "Эскимо" на палочке. Радость шоколадная – Вся внутри прохладная!
Интересные факты Группа № 12 «Паровозик» Дошкольного подразделения «Надежда» представляет:
Первые машины для приготовления мороженого
Современное производство мороженого
Самое дорогое в мире- «Золотое» мороженое
Самый большой торт-мороженое сделан в Китае весом 8 тонн
В Москве из мороженого сделали гигантского снеговика ростом 2 метра и весом 300 кг. Снеговик был выполнен в цветах российского флага из клубничного, черничного и сливочного мороженого.
Татьяна Корепанова
Презентация «Мороженое»
У Татьяны Гетманской была недавно публикация об аппликации 3D «Мороженое » . Понравилась мне очень идея, и я решила со своими детьми сделать что-то подобное. Просто так ведь не скажешь : «А давайте сделаем аппликацию» , поэтому родилась такая вот презентация .
Воспитатель : - Сегодня, ребята, я хочу вам рассказать об очень вкусном предмете. Попробуйте отгадать, о чём идёт речь :
Я в стаканчике, рожке,
Вкусное и нежное.
Сделано на молоке, чаще белоснежное.
В морозилках проживаю ,
А на солнце чаще таю. (мороженое )
Правильно!
Мороженое – одно из самых любимых лакомств детей и взрослых. История мороженого древняя и увлекательная. Первое мороженое появилось в Древнем Китае 5 тысяч лет тому назад! Китайцы лакомились снегом и льдом, смешанным с кусочками апельсинов, лимонов и зёрнышек граната.
В Европу, как гласит легенда, рецепт фруктового мороженого привёз из Китая итальянский путешественник Марко Поло в начале 14 века. Снег для приготовления холодного лакомства доставляли с отдалённых альпийских ледников, а для длительного хранения снега строили вместительные ледяные погреба. Мороженое , чаще всего, представляло собой подслащённые соки с мёдом и орехами. (По мере рассказа открываются картинки по щелчку)
В Древней Руси в жару ели наструганное замороженное молоко или сливки . Всё это выставляли на крыльцо для замерзания. Особенно любили подавать такое лакомство к блинам на Масленицу.
В 1904 году во время Всемирной выставки в Америке продавцу мороженого не хватило бумажных стаканчиков. Он попросил помощи у продавца вафель, чей киоск находился неподалёку. Они начали сворачивать из вафель рожки и класть внутрь мороженое . Так появились вафельные рожки.
Мороженое на палочке изобрёл в 1905 году одиннадцатилетний мальчик Фрэнк Эпперсон. Однажды в морозный день он забыл свой стаканчик с лимонадом на крыльце своего дома. В стаканчике была и палочка для перемешивания. Проснувшись утром следующего дня, он обнаружил замёрзший стаканчик. Зайдя в дом, он понял, что за палочку можно вытянуть лёд. Так появилось мороженое-лёд на палочке .
Однажды кондитер Кристиан Нельсон решил поэкспериментировать. Он взял пломбир на палочке и покрыл его шоколадом. Продавая мороженое , он одновременно показывал фильм о жизни эскимосов. Своё изобретение он назвал «эскимо-пай» , что переводится как «пирожок эскимоса» Так появилось эскимо.
Современное мороженое состоит из сливок , молока или молочных продуктов. Иногда туда добавляют яйца. Для вкуса добавляют ванилин, шоколад, ягоды, орехи и фрукты.
Предлагаю немного отдохнуть. При приготовлении мороженого нам помогают наши помощники!
Физминутка
Вот помощники мои, (показ ладоней)
Их как хочешь поверни! (развернуть ладони и сжать их в кулаки)
Ра, два, три, четыре, пять! (разгибаем пальцы по одному)
Не сидится им опять. (сжимаем и разжимаем пальцы) .
Любят печь, готовить, («печём» пирог)
Всех приятно удивлять (показать ладони) .
Любят Оля с Ванечкой
Эскимо на палочке.
Радость шоколадная –
Вся внутри прохладная!
А теперь скажите мне, какое мороженое вы любите ? (Беседуем с детьми)
А теперь познакомимся с некоторыми интересными фактами.
Это первые приборы для приготовления мороженого .
А вот современные машины. Они огромны, потому что производят большое количество мороженого .
Самое дорогое мороженое в мире – «золотое» мороженое . Основным наполнителем шикарного лакомства является сливочный пломбир, щедро посыпанный ванилью из Таити, шоколадными трюфелями из Парижа, экзотической десертной икрой из маракуйи, а также украшенный съедобными хлопьями из 24-каратного золота привезенного из Швейцарии.
А это самый большой торт –мороженое . Он был сделан в Китае и весил 8 тонн.
В Москве из мороженого сделали гигантского снеговика ростом 2 метра и весом 300 килограммов. Снеговик был выполнен в цветах российского флага из клубничного, черничного и сливочного мороженого .
А вот какие интересные поделки в виде мороженого можно сделать . Давайте выйдем на веранду и там попробуем сделать своё мороженое .
А как мы делали аппликацию, расскажу в следующей публикации. А пока
спасибо за внимание, благодарю за голоса!
Публикации по теме:
Аппликацию выполняли воспитанницы моей группы Маша и Юля, перед началом работы обследовали игрушку- мороженое,уточнили из чего оно состоит:основные.
Я в стаканчике, рожке, Вкусное и нежное. Сделано на молоке, Чаще белоснежное. В морозилках проживаю, А на солнце сразу таю. (Мороженое).
Мастер- класс по изготовлению мороженого своими руками. Представлю вашему вниманию свою идею изготовления "мороженых" своими руками. Для.
Здравствуйте уважаемые коллеги! Предлагаю вашему вниманию мастер-класс по изготовлению пособия для праздника "День мороженого" Материал.
Детям очень нравятся нетрадиционные способы рисования. Это способствует развитию творческого мышления, воображения, креативности, расширению.
«Молоко и молочные продукты» - Сыворотка – жидкий отстой свернувшегося молока. Как образуется молоко? Жидкое, а не вода. Овечье молоко почти в 2 раза жирнее коровьего. Все перемешайте и нанесите на лицо на 20 мин, затем смойте. Полученную смесь добавьте в ванну. Красавица Клеопатра каждое утро умывалась парным молоком. Кобылье молоко.
«Молоко» - Коробанова Мария,Влм-201е. Средний хим. состав. Традиционный напиток казахов.). Молоко. Методы Обработки. Верблюжье молоко не сворачивается. По виду тепловой обработки молоко классифицируют на пастеризованное и стерилизованное. Плотность молока определяют при 20°С с помощью лактоденсиметра. Сливки отличаются от молока повышенным содержанием молочного жира.
«Овсяное молочко» - Овсяное молочко очищает организм и способствует снижению веса. Является отличным антиоксидантом. . Способствует выведению из организма токсинов, солей металлов и лишнего холестерина. Регулирует обмен веществ. Замедляет процессы старения. Мука овсяная для детского и диабетического питания. Во-вторых, белок коровьего молока может вызывать аллергию.
«Молочные продукты» - Определи состав молока: 4. Л. У. 3. Г. Первым домашним животным стала собака. Е. Витамины. Н. 5. Сладкий и вкусный – источник энергии. 1. Ы. В средние века люди употребляли в основном козье и коровье молоко.
«Молочный продукт» - Объекты технического регулирования: Правила нанесения информации на этикетку. Этикетки наносятся на каждую единицу потребительской и (или) транспортной тары и располагаются на одном и том же удобном для прочтения месте.
«Польза молока» - Беседа о пользе молока. Молоко - источник здоровья. Состав молока уникален! В лечебных целях следует употреблять сырое, желательно парное молоко. Доказанные свойства молока: Выпейте стакан теплого молока. Желаю вам здоровья, красоты и приятного аппетита! Выводы: Первая пища человека. Вещества, содержащиеся в молоке, снижают болевую чувствительность и уменьшают спазмы.
